Sommerhonningen er klar!

Honningen fra Heier gård ble slynget en uke tidligere enn honningen fra Mathallen. Når honning skal modnes, dannes krystaller som gjør at konsistensen og fargen på honningen endres. Etter å ha rørt honningen i nesten to uker, er krystallene nå finknust, og vi har fått en smøremyk og lys honning. Honningen fra Heier inneholder […]

Tidlig innhøsting og slynging

Det har vært en veldig god sommer for birøktere – mye sol – og tidlig regn som la grunnlaget for store kilder til nektar. Fredag høstet vi kubene på Mathallen. Birøkter Alexander hadde med seg Torstein Dybdahl, som fikk et lynkurs i høsting av honning etter å blitt meldt på vår Facebook side. Både […]

Bli med på innhøsting av honning på Mathallen 18. juli

Ikke alle har anledning til lange ferieturer på sommeren. Dette gjelder ikke bare skolebarn, men også voksne som kanskje ikke får fri en lang periode, ikke kan ta seg råd til en ferie eller ikke har noen å reise sammen med.

Birøkter Alexander Du Rietz skal heller ikke på ferie i sommer. Han røkter bier. […]

Vi i Heier Du Rietz vil takke alle våre samarbeidspartnere og alle som møtte opp på åpningen av Vulkan Bigård

Nå kan vi stolt si at vi har skapt verdens fineste bikuber. Biene gjør en viktig jobb for oss mennesker og er en livsviktig del i verdens matproduksjon. Innvielsen av  Vulkan Bigård var en suksess med nesten 150 personer som møtte opp. Vi fikk høre daglig leder Frode Rønne Malmo fortelle hvordan de så […]