Endelig er Vulkanhonningen til salgs!
I morgen, fredag 12. September åpner Norges største matfestival, Matstreif dørene for 10. gang.

Heier Du Rietz deltar med prosjektet Vulkan Bigård, en urban bigård der vi gjennom kunst og arkitektur setter fokus på bærekraftig matproduksjon i urbane Oslo.

Bikubene designet av Snøhetta har fått mye omtale, både nasjonalt og internasjonalt. De fleste har kun fått se kubene på avstand, på taket av Mathallen, men i helgen får dere mulighet til å se kunstverket på nært hold. Kuben til dronning Ingrid blir med til Matstreif, sammen med noen av biene, plassert trygt i en observasjonskube. Er man heldig kan man kanskje se dronning Ingrid på en av tavlene.

Birøkter Alexander forteller hvorfor han ønsket å vinkle norsk birøkt fra et annerledes perspektiv. 

Alle barn som besøker teltet kan delta i ”bieskolen”, der de lærer hvorfor bier er så viktig i vårt nærmiljø. Det blir også en tegnekonkurranse der de beste tegningene av en bie blir premiert med flotte premier fra Burt´s Bee.

Det blir selvfølgelig også mulighet for å smake på Vulkanhonningen, og kjøpe med seg delikatessen.

Heier Du Rietz blir å finne i teltet til Mathallen, plassert midt på Aker Brygge. Her vil Mathallen informere om sitt høstprogram, der salg av Vulkanhonningen er en av nyhetene. 

Møt oss på Matstreif fredag 12-20 og lørdag 10-18 og bli beriket med kunnskap om bier og nydelig honning.

Honey is Art.