Først og fremst beklager vi sen oppdatering – har man høysesong med biene og samtidig skal få honningfabrikken til å snurre, OG forsøker ha litt ferie med familien, går det dessverre på bekostning av bloggen. De som ønsker mer jevnlige oppdateringer kan få dette på Instagram #heierdurietz Her legger vi jevnlig ut på storyen og […]
De siste tre ukene har vært helt utrolige! Birøkteren har snudd hver eneste sten og pushet samtlige leverandører og utførende, slik at alle skal bli klare i tide. Om en uke skal vi begynne å høste og da går det ikke mange dagene før honningen skal flyte i fabrikken. Boutelje, leverandøren av honningløsneren fra […]
Nå har det skjedd mye spennende siden sist! Vi ser nå at vårt underverk begynner å ta form. Blikk & Takservice har nå fullført legging av taket. Ferdig kappede stålplater ble heist opp og montert i rask takt. De hvite vindskiene gjorde seg veldig godt på bygget, og bygget smelter godt inn på tunet. I […]
I uke 20 lot vi plata herde mens tomten rundt fikk en polish. Det er planert og fylt på grus, anlagt en liten vei og parkering langs med bygget, strømlinjen er lagt ned i grunnen og det er ryddet opp i hagen etter vi fikk skiftet ut gamle vannrør som går fra pumpehuset og ut […]
Det har skjedd mye de to siste ukene. Ringmuren ble støpt i uke 18, og i denne sitter festene til stålbuene som skal bære bygget. Andersen Blikk og Takservice leverer ståbuer og tak, samt sandwichelementer og porter i bygget. Ett helt lastebillass med isoporplater ble lagt ned. 4. mai fikk vi 15 cm snø, og […]
Vi hadde et snekkerlag fra Entreprenør Ola Hoff AS til å rive ned det gamle skjulet på gården. Så fikk vi et par uker på oss der vi ryddet tomten og fikk fjernet alle gamle materialer. En stor del av de gamle skjulet er tatt vare på til gjenbruk, deriblant vil noe brukes på på […]
Da vi høsten 2019 stod ved et veivalg; skal vi satse på urban birøkt eller videreutvikle den tradisjonelle birøkten på Hadeland, tok i kontakt med Kjersti Andresen på Landbrukskontoret for Hadeland og Nittedal. Vi har hatt god dialog med henne tidligere i forbindelse med restaureringen av den gamle møkk-kjelleren på gården, som ble til det […]
Vi har i lang tid drømt, planlagt og forberedt. Det har vært behov for utvikling og forbedring av honningforedlingen på Heier gård. Nå er det endelig offisielt: vi bygger Norges mest høyteknologiske honningfabrikk på Heier gård på Hadeland! Tanken er å forenkle og perfeksjonere prosessen med slynging av honning, for å kunne utvide flokken av […]
Vi er en familiedrevet bedrift spesialisert i urban birøkt i Oslo, samt tradisjonell birøkt i Hadeland. I tett samarbeid med våre partnere, utvikler og drifter vi urbane bygårder som skaper en grønn profil for bedriften.